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Bruna e você na confeitaria
Brazil
Приєднався 16 бер 2018
Seja muito bem-vindo ao mundo encantado da confeitaria! Aqui, em nosso canal, sou a Bruna, uma alma apaixonada pela arte da doçura, que todos os dias se dedica a aprender e aprimorar suas habilidades nessa deliciosa jornada. O nosso propósito é compartilhar com você um pouquinho do que já aprendi, proporcionando auxílio para aqueles que desejam iniciar sua jornada na confeitaria ou simplesmente buscam por receitas descomplicadas, que tragam facilidade e sabor aos nossos dias corridos.
Ao embarcar conosco nesta jornada, você encontrará verdadeiras pérolas culinárias, com opções para Faça e Venda, permitindo que você não só desfrute de cada delícia, mas também alcance lucros na sua própria confeitaria. Acredite, com amor, dedicação e um toque de magia, todos podemos criar obras-primas que adoçam vidas e encantam paladares.
Sejam todos muito bem-vindos ao Canal Bruna e Você na Confeitaria, onde a arte de criar doces se transforma em amor compartilhado. Vamos adoçar o mundo juntos! 💖🧁
Ao embarcar conosco nesta jornada, você encontrará verdadeiras pérolas culinárias, com opções para Faça e Venda, permitindo que você não só desfrute de cada delícia, mas também alcance lucros na sua própria confeitaria. Acredite, com amor, dedicação e um toque de magia, todos podemos criar obras-primas que adoçam vidas e encantam paladares.
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MINI BOLOS - FEITO COM O POTE DE MARGARINA JÁ SAI NAS MEDIDAS CERTAS - SUCESSO NAS VENDAS
#minibolo #recheios #façaevenda #confeitaria
hoje vamos com mais mini bolos, feito no pote de margarina com muita praticidade.
Nesse conteúdo vou compartilhar um brigadeiro de doce de leite, um recheio de coco trufado e cremoso, a montagem dos bolos, a decoração e a precificação.
Tudo isso acompanhado com muitas dicas para aumentar sua produção e o seu lucro na confeitaria.
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Participe do meu grupo de whatsapp. Quando entrar leia as regrinhas e veja se está de acordo.
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etiquetas e fitas
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vídeo completo da massa 📍
ua-cam.com/video/zDKcDKWnZDc/v-deo.html
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vídeo completo da massa de chocolate 📍
ua-cam.com/video/USbc1uHx0QM/v-deo.html
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como preparo meu chantilly 📍
ua-cam.com/video/8ov42V3Sc_Y/v-deo.htmlsi=hNwKnCnA3PLJNMMD
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Ingredientes 📝
brigadeiro de doce de leite 📌
590 g de leite condensado
30 g de farinha de trigo
1 kg de creme de leite
1 kg de doce de leite
rendimento; 2 kg 360g.
recheio de prestígio trufado 📌
990 g de leite condensado
20 g de farinha de trigo
500 g de creme de leite
500 ml de leite de coco
300 g de coco "sem açúcar"
100 g de chocolate branco
rendimento; 2, kg 113g.
medida padrão da calda 📌
60 g de leite condensado
para 200 ml de água.
se quiser de chocolate nessas medidas 10 g.
modo de preparo: só misturar tudo e está pronto.
hoje vamos com mais mini bolos, feito no pote de margarina com muita praticidade.
Nesse conteúdo vou compartilhar um brigadeiro de doce de leite, um recheio de coco trufado e cremoso, a montagem dos bolos, a decoração e a precificação.
Tudo isso acompanhado com muitas dicas para aumentar sua produção e o seu lucro na confeitaria.
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brigadeiro de doce de leite 📌
590 g de leite condensado
30 g de farinha de trigo
1 kg de creme de leite
1 kg de doce de leite
rendimento; 2 kg 360g.
recheio de prestígio trufado 📌
990 g de leite condensado
20 g de farinha de trigo
500 g de creme de leite
500 ml de leite de coco
300 g de coco "sem açúcar"
100 g de chocolate branco
rendimento; 2, kg 113g.
medida padrão da calda 📌
60 g de leite condensado
para 200 ml de água.
se quiser de chocolate nessas medidas 10 g.
modo de preparo: só misturar tudo e está pronto.
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Відео
RECHEIO TRUFADO - PARA TODOS OS PREPAROS - MEUS CLIENTES AMAM ESSE RECHEIO.
Переглядів 8 тис.12 годин тому
#confeitaria #recheios #recheiodechocolate ..................................................................... Participe do meu grupo de whatsapp. Quando entrar leia as regrinhas e veja se está de acordo. chat.whatsapp.com/D5SwzN932HY3y5afJg82Ii ..................................................................... Agora estou no TikTok !!! 😍 www.tiktok.com/@bruna.e.voc.na.co?_t=8n7U80SNn9B&_r...
SUCESSO DE VENDAS - COM SABORES DE SONHO DE VALSA E PRESTÍGIO - produção de bolos.
Переглядів 17 тис.16 годин тому
#façaevenda #minibolo #recheios hoje vamos com mini bolos, nessa produção eu fiz mais de 50. Vou compartilhar também o recheio de sonho de valsa e a montagem do bolo de prestígio. ..................................................................... Participe do meu grupo de whatsapp. Quando entrar leia as regrinhas e veja se está de acordo. chat.whatsapp.com/D5SwzN932HY3y5afJg82Ii ...............
O BOLO CARÍSSIMO DA CONFEITARIA FAMOSA TRUFADO DE LIMÃO - COM RECHEIO RÁPIDO - E DUAS OPÇÕES
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#bolos #confeitaria #bolodechocolate #bolodeaniversário hoje vamos com mais uma opção de bolo estilo confeitaria famosa, no sabor de trufado de limão. esse conteúdo eu vou compartilhar; duas opções do bolo trufado. uma massa de chocolate super versátil podendo ser utilizado em outros preparos. uma mousse de limão. um recheio e cobertura trufado de chocolate blend. a montagem do bolo. decoração....
NÃO TEM CONCORRÊNCIA PARA ESSE SABOR NESSA ÉPOCA - CAKE DONUTS DE MILHO 🌽
Переглядів 4,2 тис.14 днів тому
#confeitaria #cakedonuts #bolodemilho #façaevenda hoje vamos de CAKE DONUTS no sabor da época de milho verde . 🌽 🌽 🌽 ..................................................................... Agora estou no TikTok !!! 😍 www.tiktok.com/@bruna.e.voc.na.co?_t=8n7U80SNn9B&_r=1 ..................................................................... Participe do meu grupo de whatsapp. Quando entrar leia as ...
TORTA RÁPIDA GOURMET NO SABOR DE SENSAÇÃO - ficou uma das tortas mais em conta do cardápio - 🍓🍫
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#façaevenda #tortarapida #torta E hoje vamos de torta rápida, sem forno, sem fogão e ficar uma delícia. ..................................................................... Participe do meu grupo de whatsapp. Quando entrar leia as regrinhas e veja se está de acordo. chat.whatsapp.com/D5SwzN932HY3y5afJg82Ii ..................................................................... ❤️ meu Instagram 👇...
BOLO PÃO DE MEL - VENDE MUITO NESSE FRIOZINHO - MINI BOLOS RECEITA COMPLETA - E POR QUANTO VENDO
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#bolos #pãodemel #recheios #docedeleite hoje vamos com mini bolo no sabor de pão de mel, nesse friozinho esse sabor é o campeão de vendas. Será a receita completa, vou compartilhar a massa, um brigadeiro de doce de leite super cremoso, a montagem dos bolos, decoração, precificação e muitas dicas para sua produção. ..................................................................... Participe d...
BRIGADEIRÃO RÁPIDO E FÁCIL PARA VENDER NA RUA E DELIVERY.
Переглядів 7 тис.21 день тому
#façaevenda #brigadeiro hoje vamos de brigadeirão. Uma ótima opção de faça e venda. ..................................................................... Participe do meu grupo de whatsapp. Quando entrar leia as regrinhas e veja se está de acordo. chat.whatsapp.com/D5SwzN932HY3y5afJg82Ii ..................................................................... ❤️ meu Instagram 👇 bruna...
FIZ 30 BOLOS - ESTÁ UM SUCESSO DE VENDAS - BOLO DE LEITE NINHO - COM AS MELHORES MASSAS
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#minibolo #massadebolo #bolodeleiteninho #bolodechocolate hoje vamos com mini bolos, está sendo um sucesso de vendas por aqui. Vou compartilhar no sabor de leite ninho e choconinho. Nesse conteúdo preparo a melhor massa, de chocolate e leite ninho, as montagens, decorações dicas de produção e precificação. ..................................................................... Participe do meu gr...
ESSE INGREDIENTE FEZ TODA DIFERENÇA - O MELHOR RECHEIO DE NINHO TRUFADO - agora só faço assim
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hoje vamos de recheio de leite ninho e com um toque especial. ..................................................................... Participe do meu grupo de whatsapp. Quando entrar leia as regrinhas e veja se está de acordo. chat.whatsapp.com/D5SwzN932HY3y5afJg82Ii ..................................................................... ❤️ meu Instagram 👇 brunaevocenaconfeitaria? .....
NOVIDADE PARA O FAÇA E VENDA - MINI BOLO PARA O DIA DOS NAMORADOS - COM A MELHOR MASSA DE RED VELVET
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#minibolo #redvelevet #confeitaria hoje vamos de Mini bolos, com uma receita top de red Velvet. Vamos no formato de coração, que é super em alta para as datas comemorativas e também para vender no dia a dia pois é Mini. Nesse conteúdo vou compartilhar com vocês; A minha massa de red Velvet, ( massa profissional). Montagem dos bolos. Muitas dicas para sua produção e vendas. E a minha precificaçã...
BOLOS A PRONTA ENTREGA - SABOR DE CHOCOLATE - TRUFADO COM UM TOQUE NUTELLA E LEITE NINHO
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#façaevenda #recheios #bolodechocolate hoje vamos de bolos a pronta entrega de leite ninho com trufado, e o melhor um toque de Nutella. ..................................................................... Participe do meu grupo de whatsapp. Quando entrar leia as regrinhas e veja se está de acordo. chat.whatsapp.com/D5SwzN932HY3y5afJg82Ii ...........................................................
BOLOS A PRONTA ENTREGA - ÓTIMA OPÇÃO DE RENDA EXTRA - RECEITA COMPLETA, DUPLO NINHO COM MORANGO
Переглядів 35 тис.Місяць тому
#façaevenda #confeitaria #recheios hoje vamos de bolos a pronta entrega, no sabor de leite ninho com morango 🍓 ..................................................................... Participe do meu grupo de whatsapp. Quando entrar leia as regrinhas e veja se está de acordo. chat.whatsapp.com/D5SwzN932HY3y5afJg82Ii ..................................................................... ❤️ meu Inst...
PRONTO EM 1 MUITO, SEM LEITE CONDENSADO, SEM CHANTILLY- NÃO VAI AO FOGO -NÃO É MOUSSE E NEM GANACHE
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#recheios #recheiodemorango #recheiodecoco hoje vamos de recheio rápido para todos os preparos. fiz no sabor de morango, coco e coco queimado. ..................................................................... Participe do meu grupo de whatsapp. Quando entrar leia as regrinhas e veja se está de acordo. chat.whatsapp.com/D5SwzN932HY3y5afJg82Ii ....................................................
MINI BOLOS - COM SABOR QUE SE VENDE SOZINHO - FAÇA E VENDA TODOS OS DIAS
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#façaevenda #bolodechocolate #recheiodeleiteninho hoje vamos de Mini bolos no sabor de chocolate choconinho. Com receita completa, massa de chocolate, recheio de leite ninho e montagens. ..................................................................... Participe do meu grupo de whatsapp. Quando entrar leia as regrinhas e veja se está de acordo. chat.whatsapp.com/D5SwzN932HY3y5afJg82Ii ........
UMA RECEITA COM DUAS OPÇÕES - SOBREMESA PARA O DIA DAS MÃES - COM RECHEIO RÁPIDO
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MOÇA TRUFADO - UMA EXPLOSÃO DE SABOR EM UM BOLO SÓ - BOLO DE VITRINE OU FESTIVO - RECEITA COMPLETA
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O QUERIDINHO DO MOMENTO - CAKE DONUTS DE RED VELVET - SUGESTÃO PARA O DIA DAS MÃES E COM EMBALAGENS
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NO POTE DE MARGARINA - PRESTÍGIO TRUFADO - JÁ SAÍ NAS MEDIDAS CERTAS - RECEITA COMPLETA- mini bolos
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RECHEIO TRUFADO RÁPIDO E FÁCIL - SONHO DE VALSA E OURO BRANCO - PARA TODOS OS PREPARADOS
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NO POTE DE MARGARINA SEM FORMA, JÁ SAI NAS MEDIDAS CERTAS - MINI BOLOS COM RECHEIOS DE SUCESSO
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BOLO GELADO DE RED VELVET - FIZ 50 BOLOS - PRODUÇÃO COMPLETA - BOLO NA MARMITA - FAÇA E VENDA
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O BOLO CARÍSSIMO DA CONFEITARIA FAMOSA NO SABOR DE CHURROS OU DOCE DE LEITE - RECEITA COMPLETA
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O MELHOR PÚBLICO DA PÁSCOA - KIT CONFEITEIRO COM EMBALAGEM ECONÔMICA
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FIZ 80 OVOS RECHEADOS - PRODUÇÃO DE MINI OVOS - COM RECHEIO DE CHOCOLATE E LEITE NINHO/ MUITAS DICAS
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ELE ESTÁ BOMBANDO - CAKE DONUTS DE PÃO DE MEL - COM TODAS AS DICAS E PREÇO SUGERINDO - 💰💰
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SOBREMESA DE PÁSCOA - SUPER FÁCIL COM RECHEIO RÁPIDO - IDEAL PARA O FAÇA E VENDA OU PRESENTEAR
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COM AS EMBALAGENS QUE ESTÃO EM ALTA - E OS SABORES QUE REALMENTE VENDE - 8 SABORES COM UMA BASE
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O MAIS VENDIDO DO MOMENTO - CAKE DONUTS - COM VÁRIAS OPÇÕES DE MASSA, DECORAÇÕES E EMBALAGENS
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O BOLO CARÍSSIMO DA CONFEITARIA FAMOSA - BOLO DE BRIGADEIRO COM MOUSSE - SUCESSO DE VENDAS
Переглядів 149 тис.3 місяці тому
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Bruna voltei p dizer ,que achei na descrição o número das embalagens Gratidão
Bom dia Mais uma aula espetacular, ficaram lindos Vc já nasceu com esse don, vc ensina e passa segurança p nós. P mim seus vídeos n são cumpridos , é uma satisfação de assistir, eu só não vi os tamanhos das embalagens Bruna Deus continue te abençoando a cada dia
Parabéns Bruna que Deus te abençoe sempre que você continua vendendo bastante eu já estou guardando os potes de margarina vou fazer para vender estou começando na confeitaria agora quanto que você vende 1 kg de bolo só para mim ter uma ideia mais ou menos?? Obrigada por você compartilhar com a gente o seu trabalho❤
Com relação a bisnaga eu só cortaria um pouquinho mais do bico e teria mais vazão, resolveria bem 😊
🙏🔥😇🔥🙏🦁hratodào fuicom jesus
Como pesa o ovo e inteiro ou coloca num potinho
Você é sempre um sucesso Bruna, obrigado por todo carinho em nos ensinar a sempre inovar na confeitaria. Que Deus te abençoe cada dia mais e mais.
Que lindos 😍 parecem estar muito gostoso. Por quanto da para vender?
Gosto muito da maneira que você esplica as receitas vou fazer❤
E pra colocar água quente ou fria
Bom dia, Bruna... Não sei absolutamente nada de confeitaria, acompanho seu canal e me sinto estimulada a começar com esses bolos pra levantar uma renda extra. Queria vender na rua, na praça pra ser mais específica. Meu cunhado tem uma banca de óculos lá e aproveitaria o embalo. Minha dúvida é sobre a refrigeração, como posso fazer, se ele exposto vai desmanchar? O que me aconselharia? Bjs
Faz de abacaxi com doce de leite, amei esses mini bolos, já faço bolo no pote e alguns clientes já está me pedindo bolo maior porqu gostou do bolo de potinho, vou fazer os mini bolo, como vc é caprichosa, ta de parabéns 👏👏👏👏
Eu tbm uso o doce de leite frimesa e amo, ele é saboroso 😋
Como fica essa receita de doce de leite reduzida pra 1 receita
Lindos, parabéns eu amo seu trabalho❤
Show, suas aulas são maravilhosas, gratidão ❤
❤❤❤
Show parabéns
Oi! Posso usar esse recheio no Pão de Mel?
Essa massa serve para bolo no chantininho?
❤
Boa noite Bruna vc é luz. Obrigada Suas receitas são maravigold Estou vendendo bem,esses bolinho de 500g. Agora estou fazendo eles redondo. Obrigada de verdade, q Deus continue abençoando sua vida grandemente
Vc vende por quanto?
🎉🎉 adoro suas receitas ❤❤❤❤
🥰😍👏👏👏
Ficaram lindos!! Muito obrigada por compartilhar com agente suas receitas maravilhosas, já estou fazendo bolos pra vender, e cada vez que assisto seus vídeos fico mais entusiasmada pra continuar vendendo. Muito obrigada!! E Deus te abençoe!! Háaaa !! Sou de Campo Grande MS
❤❤❤❤ perfeitos
Comprei a mini máquina...nao acertei a massa, ficou bem murcho,vou testar a sua..ficou perfeito 😍...deve estar uma delícia... obrigada pela explicação exemplar.
Qual é o aplicativo que vc usa?
Bruna nossa magnífica professora, como não agradecer e admirar todo o trabalho repleto de delícias, dicas, precificação, e sempre recheadas de muito carinho!❤ Você é única!💐 PESSOAL VAMOS COMPARTILHAR E CURTIR POIS PELAS DELÍCIAS, DEDICAÇÃO E DICAS JÁ DEVERIA ESTAR EM 1MILHÃO 😉
Estou juntando dinheiro para minha formatura e estava pensando em fazer algo para levantar um dinheiro, o vídeo chega, farei um festival desses minis bolos ,Obg❤🎉
Nossa, voce explica muito bem. 👏🏼👏🏼👏🏼
❤
Realmente ela é ótima!
Muito lindo seus bolos .
As vezes sinto vontade de desistir...mas quando vejo seus vídeos me ajuda bastante ❤ obrigada ❤
❤
Final de semana euu fiz de massa branca com choconinho ❤
Parabéns, já estou me preparando para começar a fazer bolos pra vender, vc me deu ótimas ideias, obrigada
amei
Não comecei ainda mas pretendo em breve. Parabéns tudo perfeito
Amei, você falando fica super fácil, qual app pra calcular o custo?😍🥰
Amei ❤❤😊
Boa Noite. Vc me dá forças pra começar com sua maneira de explicar. Parabéns ❤❤❤
Obrigado querida
Valor q vc vende
Está no vídeo, vc assistiu?
Qual o tamanho da bandeja de colocar o bolo?
Está no vídeo!
😋😋
Que delicia parabéns ❤